Ensaladas de lentejas

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Otra manera de consumir lentejas

Esta ensalada de lentejas llena de color y nutrientes, llegara a ser una de tus favoritas

puedes disfrutarla acompañada de cualquier proteína

Ingredientes:

1 tz de lentejas cocidas

2 tomates picados

1/2 cebolla picada en pluma

1 aguacate picado en cuadros

lechuga al gusto

cilantro picado al gusto

Vinagreta

jugo de 3 limones

1/2cda. de mostaza

sal y pimienta al gusto

orégano

Preparación:

En un tazón agregamos todos los ingredientes uno a uno, junto con la vinagreta, revolvemos y esta lista para servir.

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